あまり知られていませんが、天候がよく日照時間の長い静岡県は知る人ぞ知るフルーツ王国。温室メロンは全国シェア40%以上で、有名な三ヶ日みかんやイチゴなどのフルーツも全国シェア上位。フルーツパークや果物狩りができる場所もたくさんあります。
ビタミンたっぷりで美容にもいいフルーツですが、日常生活で新鮮且つ、いろいろなフルーツを一度に食べられる機会って少ないですよね。
「美味しいフルーツを思いっきり食べたい!」そう感じている人に絶対おすすめのお店をご紹介します。
(Text/梶岡和香奈)
フルッタリストランテ ノベラのメニューにテンションが上がること間違いなし!
地元の人にも愛されるフルーツ専門レストランが、東名高速三方原スマートICから車で約5分の浜松市の郊外にある「フルッタリストランテ ノベラ」。
白亜の建物に入ると、店内は優雅な雰囲気のカフェスペース。まず、メニューを開くとランチを含め全てのメニューがフルーツ、フルーツ、フルーツ!私のようなフルーツ好きには夢のようなレストランなのです!
実はこのお店、国内の旬のものから、世界のものまで、厳選されたフルーツを取り揃える果物屋さん直営のフルーツレストランなのです。
お店で出されるフルーツは、プロが味見をして美味しいと太鼓判を押したもののみ。
メニューには定番のフルーツパフェなどはもちろん、マンゴーカレーなどのオリジナル料理もあり、どれにしようか迷ってしまいます。でも大丈夫、何を頼んでも美味しいのです!
感嘆の声があがる贅沢フルーツパフェ!
まず紹介したいのは、一番人気の「フルーツパフェ」。
思わず、わぁ!っと声が出てしまうこの大きなパフェには、いちご、ドラゴンフルーツ、ブルーベリー、バナナ、メロン、デコポン、スイカ、梨、葡萄、リンゴなどざっと10種類以上のフルーツがグラスの器からこぼれんばかりにのっています。
数種類のアイスクリームと生クリームに、フルーツを絡めて食べてみると、甘酸っぱくって、口の中でとろけて…うっとり!
パフェ好きの私ですが、こちらのパフェは期待以上!感激しました!
パフェって上だけ見栄えがよく下の方はなんだかスカスカ、アイスが溶けてべちゃべちゃなんていうこともありがちですよね。でも、こちらのパフェは、食べても食べても下からフルーツが出てくる、まさに「贅沢な一品」。このパフェのためだけにお店に通いたくなるほどのイチオシです。
カラフルでボリューム満点なパフェは、インスタ映えも間違いなし。店内では、パフェが運ばれてくるとスマホを取り出し、写真を撮る女性の姿も多く見かけました。
甘いだけじゃない。余計なものは入っていない。まさに大人のためのフルーツパフェです。
フルッタリストランテ ノベラのびっくりシフォンケーキ
続いて、こちらの「フルーツシンフォニー」。たくさんのフルーツで下のシフォンケーキが見えないという、豪華な自家製プレーンシフォンケーキです。こちらもパフェ同様10~15種類のフルーツがのっていて、果物のおいしさをとことん味わえるメニュー。
時折、添えられた自家製のフルーツジャムをつけながら食べると、これまたおいしいのです!
フルーツが主役なので、シフォンケーキは甘さ控えめ。甘酸っぱいジャムとも、フルーツとも相性抜群です!
これぞ果物屋が誇る王道のタルト
手土産にも喜ばれるのは、華やかなフルーツタルト。
タルトの生カスタードの上にのった鮮やかな色のフルーツの艶や大きさに、果物屋さんならではの気合いを感じるのは私だけではないはず。
「フルーツを美味しく食べてもらいたい」という果物屋さんの想いがつまったタルトは、フルーツとタルト生地の相性まで探究されています。
ブドウやイチゴのような甘いフルーツには、甘味を抑え、歯ごたえと食感を楽しめるパイ生地のフォンセを。
柑橘系など酸味のあるフルーツには、香りと爽やかな酸味を引き立たせるクッキーのような甘味のあるサブレ生地を使用しているそう。
皮ごと食べられる葡萄や旬のジューシーな柑橘系タルトも、果物店ならではの品揃え。店内でパフェを頂き、持ち帰りにタルトを買っていくのもいいですね。
フルッタリストランテ ノベラのランチはお腹いっぱい食べても罪悪感なし!
スイーツ系もいいけれど、ランチでしっかり食べたい!という時におすすめなのが「スペイン風オムライス」。ローズマリーの香りのサフランライスの上に山芋、ジャガイモ、トマトなどの野菜とドラゴンフルーツやパパイヤなどのフルーツが入ったスペイン風の卵焼きがのっています。ケチャップと辛味ソースで頂くのですが、野菜やフルーツの甘味と相性抜群。まさにフルーツレストラン「ノべラ」の独創的でヘルシーな、自慢のオリジナルオムライス。食後はフレッシュフルーツがポットにたっぷり入ったフルーツティーも味わえますよ。
店内の優雅な雰囲気もたまりません。落ち着いた空間で、フルーツの美味しさをしっかり味わいたい、大人なあなたに。「フルッタリストランテ ノベラ」で、フルーツレストランの世界を存分にご堪能あれ。
fruta restaurante Novela
【フルッタリストランテ ノベラ 】
営業時間: 10:00〜18:00(lo 17:00)
定休日:月曜
Web:http://www.matsumoto-fruit.com/
住所:静岡県浜松市東区有玉西町163-2 ギャラリー風蘭 2F
おまけPHOTO
「フルッタリストランテ ノベラ」は、外観もオシャレです。
皮ごと食べられる葡萄のタルトなど毎日約8種類あるフルーツタルト(500円)。テイクアウトのみもOK。