フルーツパーラーゴトーのパフェが浅草で愛され続けるワケ【東京パフェめぐり】

東京の女性を魅了し続ける「フルーツパフェ」。見た目の美しさはもちろん、旬のフルーツを使うものは、その時にしか出会えないという限定感も人気の理由です。
国内外からの観光客が訪れる浅草の遊園地・浅草花やしきからほど近い商店街に、旬のフルーツたっぷりのパフェが食べられる、フルーツパーラーがあるのをご存知ですか。ときには店先に行列もできる人気店に、おじゃましました。

※連載「東京パフェめぐり」の記事はコチラからご覧ください。

もともとは浅草ひさご通りの果物屋さん

浅草花やしきの北西側にある商店街、浅草ひさご通りに立つおしゃれなコンクリート打ちっ放しの「フルーツパーラーゴトー」。創業は昭和21年（1946）、青果店としてオープンした「フルーツパーラーゴトー」。昭和40年（1965）ごろからお店に果物をその場で食べられるフルーツパーラーを併設したのだそうです。

現在のおしゃれでモダンな造りに建て替えられたのは10年ほど前。浅草の賑わいから少し離れた場所ですが、「スカイツリーのオープンやつくばエクスプレスの開業で、このあたりにも人が来るようになった」そうです。それでも、昔ながらの履物屋さんや雑貨屋さん、飲食店が並ぶ商店街にあって、ひときわおしゃれで、賑わっている特別な存在といえるでしょう。

店頭では今もフルーツの販売をしています。うかがったときには桃がたくさん並んでいて、甘い香りが漂っていました。「フルーツパーラーゴトー」のフルーツは大田市場を中心に、種類や品種によっては生産者から直接、仕入れているとか。日本の果物は質が高く、おいしいものがたくさんあるといいます。そのなかでも経験をもとに選んだフルーツを仕入れ、多くの人が愛するパフェへと変身させているのが「フルーツパーラーゴトー」なのです。

盛り付けの華やかさに心が躍ります

パフェの種類は時期により変動はあるそうですが、常時約10種類も用意！
仕入れたフルーツによってメニューは変わるので、「本日のおすすめメニュー」で確認することができます。
フルーツの産地や特徴、組み合わせるアイスクリームの内容など、細かく書かれているのでじっくり読んでみてください。
パフェはオーダーを受けてから、ひとつひとつ丁寧に作られます。カウンターの向こうで作る様子をうかがい知ることができます。
鮮やかな盛り付けも「フルーツパーラーゴトー」の特徴といえるかもしれません。色も形もバランスよく、仕上げられているのは、元デザイナーという現在の店主さんの経歴があるのかもしれませんね。

自家製のソースとアイスもおいしい！

迷ってしまうほどおいしそうなパフェメニューのなかで、私が一番好きなのが旬のフルーツをふんだんに味わえる、本日のパフェ830円です。盛られるフルーツは７種類程度。訪れたときは夏でしたので、すいかやキウイ、プルーンなどが入っていました。
このパフェにはどんなフルーツが使われているかも、「本日のフルーツパフェのフルーツご紹介」というリリースで細かく記載されているので、自分がどこの産地のものを食べているのかがわかり、知識も深まります。

パフェを完成させるのはフルーツだけではありません。パフェのソース、そしてアイスクリームにも情熱は向けられています。
この日の本日のパフェのソースは、あんずのコンフィチュール。アイスクリームはパインとバナナ、オレンジ、りんごを使ったもので、こちらも自家製です。フルーツを知り尽くした果物屋さんが作る、フルーツの甘さや味を邪魔しない、相性抜群のソースとアイスクリーム。たっぷりのフルーツとともに味わってみてください。

人の温かさに居心地の良さを感じるのです

「フルーツパーラーゴトー」の人気を支えているのはフルーツの新鮮さ、パフェのおいしさ、そして人の温かさのように感じます。

青果店をご夫婦で営んでいたのですが、ご主人に先立たれたお母さんは、「この店を潰してはいけない」と懸命に守ってきたそうです。そして、月日は経ち、お母さんがご病気になったときに今の店主さんが「この店を潰せない」と現在のようにお店を守ってきた…。優しさのループが「フルーツパーラーゴトー」に感じる温かさの理由なのかもしれませんね。
今、お母さんは元気に、看板娘としてお店にでていらっしゃいます。若いスタッフの方たちもたくさんいらっしゃいますが、みなさん丁寧で親切。
その魅力に惹かれたのか、パフェの美しさに魅せられたのか、この店に通ってパフェを味わい、写真を撮っていたひとりのお客さんが、一冊のフォトブックにしてプレゼントしてくれたというお話もうかがえました。

下町・浅草で温かさを感じられる居心地の良いお店。「フルーツパーラーゴトー」には、パフェのほかにも季節のフルーツジュースやカットフルーツ、かき氷、浅草の老舗ベーカリー「ペリカン」のパンを使ったフルーツサンド、夏以外の季節にはホットケーキもあるそうです。いろいろなメニューで、旬のフルーツのおいしさを味わいに、通いたいお店が増えました。