超個性的な味が楽しい「USHIO CHOCOLATL(ウシオ チョコラトル)」のチョコレート

最近、雑誌でよく目にする〝Bean to Bar〟。これはカカオ豆(Bean)からチョコレートの形(Bar)になるまで、全ての工程を1箇所で行うことを差します。 近年、関東や関西などの都心部ではこのスタイルのショップが急 … 続きを読む 超個性的な味が楽しい「USHIO CHOCOLATL(ウシオ チョコラトル)」のチョコレート